Canasta Alimentaria de Maracaibo en el mes de agosto se ubicó en Bs.S 26.782
24 de septiembre de 2018
Así lo dio a conocer el reciente estudio que emitió la Unidad de Información y Estadísticas (UIE) de la centenaria Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM). Se requieren 892,8 salarios mínimos (Bs.S 30) para poder adquirir la canasta.
Asimismo, se estableció que la inflación en el mes de agosto se ubicó en 113% y en lo que va de 2018, se determinó una inflación acumulada del 14mil 944% solo, en Maracaibo.
Procedimientos técnicos
Este estudio recopiló los precios de 46 de los 50 productos de la Canasta Alimentaria Normativa (CAN) establecida por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) y se aplicó a 10 establecimientos comerciales formalmente constituidos y a tres mercados populares ubicados en la capital zuliana.
Los 46 precios del periodo se organizan en función de los siguientes subgrupos: cereales y productos derivados, carne y sus preparados, pescados y mariscos, leche, quesos y huevos, grasa y aceites, frutas, hortalizas, raíces, tubérculos, semillas, oleaginosas y leguminosas, azúcar y similares, café, té y similares.
En función del concepto de CAN dado por el INE y haciendo especial hincapié en que la misma está destinada a la cobertura de las necesidades “nutricionales” promedio de un venezolano, se procedió al cálculo del costo de consumo diario personal, lo cual, a su vez, permite deducir el costo de consumo mensual personal y por ende el familiar (5,2 personas).
Vale destacar que en el Costo de la Canasta Alimentaria de la CCM, 15 de los 56 productos son considerados como escasos dentro de los mercados formales por lo que se reemplaza el costo que tienen en dichos establecimientos y se presentan los precios de los mercados informales, con el fin de que se pueda reflejar su costo en términos reales.
